Samenvatting

Ralph en Dianne de Nijs starten als echtpaar een Brownies & downieS in Zevenaar, een lunchcafé met in de bediening mensen met een verstandelijke beperking. Ze hebben drie kinderen en een pleegkindje. Ralph en Dianne zullen samen met hun kanjers het hart van deze nieuwe zaak vormen. Er worden uitsluitend ambachtelijke, huisgemaakte lunchgerechten bereid waarbij hun kanjers de gerechten met passie, enthousiasme en een glimlach zullen serveren. Sinds de start van dit concept in 2010 zijn er inmiddels 32 vestigingen geopend. Daar gaat nu vestiging Zevenaar bij komen.

Financieringsbehoefte

Voor de aanpassing van het pand en de investering in inrichting en voorraden van Brownies & downieS Zevenaar wordt financiering gezocht via Collin. Hierdoor kunnen zij de start en de geprognosticeerde exploitatie financieren en de kansen in de markt optimaal benutten. De gevraagde financiering bedraagt € 95.000,-. De looptijd is 48 maanden met een lineaire maandelijkse aflossing. De rente bedraagt 8,0%.

Structuur

Ralph de Nijs en Dianne van Dongen gaan samen de nieuwe lunchroom exploiteren in de vorm van een vennootschap onder firma.

Risico

De Dun & Bradstreet score geeft een Verhoogd risico, aangezien het een nieuw opgerichte vennootschap onder firma is. De Collin Credit Score is gebaseerd op het eerste volle jaar uit het businessplan van Brownies & downieS Zevenaar en heeft overall de kwalificatie Voldoende. De gekozen rechtsvorm maakt dat de vennoten ieder hoofdelijk aansprakelijk zijn voor het volledige financieringsbedrag.

Leendoel

De financiering van € 95.000,- is benodigd voor de verbouwing van het pand, bestrating van de stadstuin, de aanschaf van o.a. inventaris (verlichting, stoelen, tafels, vloer, keuken), voorraad en de instapfee.

Ondernemer

Ralph de Nijs is tot op heden actief werkzaam als HR & Facilitair manager. Hij heeft veel ervaring in het aansturen en begeleiden van mensen en heeft een brede kennis van bedrijfskundige processen. De afgelopen jaren heeft hij als vrijwilliger veel affiniteit gekregen met de doelgroep. Hij heeft mensen met een verstandelijke beperking begeleid met sporten. Deze mooie ervaringen en kennis komen samen in het opstarten van een Brownies & downieS in Zevenaar. Ralph zal de leidende en drijvende kracht worden van deze vestiging. Een droom komt uit met de start van zijn eigen onderneming en het is voor hem een wens om te mogen samenwerken met mensen met een verstandelijke beperking.

Dianne van Dongen zal, naast haar aandacht voor Brownies & downieS Zevenaar, haar huidige baan behouden. Dianne is leidinggevende Vitaliteit en Zorg bij een centrum voor sport en gezondheid. Daarnaast heeft ze haar eigen praktijk waar ze sportieve groepslessen verzorgt voor mensen met gezondheidsproblemen. Dianne is breed opgeleid in begeleiding van mensen met verschillende ziektebeelden. Samen met haar partner een eigen Brownies & downieS opstarten is ook voor Dianne een droom die uitkomt.

Samen met hun kanjers van team Zevenaar willen ze hun onderneming tot een groot succes maken!

Onderneming

Franchiseondernemers Ralph de Nijs en Dianne van Dongen starten hun eigen Brownies & downieS in Zevenaar onder de naam Brownies & downieS Zevenaar.

Franchisegever
Brownies & downieS heeft haar betrokkenheid bij mensen met een verstandelijke beperking of afstand tot de arbeidsmarkt gecombineerd met de liefde voor de horeca en ontwikkeld tot een unieke positionering binnen de horeca. Opgericht in 2010 met een eerste vestiging in Veghel en na de tweede in 
Sint-Oedenrode in 2012 ging het vanaf dat moment snel. Onder leiding van de directie, gevormd door algemeen directeur Thijs Swinkels en culinaire topper Teun Horck, groeide de formule inmiddels tot 32 vestigingen en zal de komende maanden nog een aantal vestigingen haar deuren gaan openen. Brownies & downieS heeft de ambitie om de komende 5 jaar door te groeien naar 70 vestigingen, verspreid over het hele land.

Brownies & downieS is een bijzonder lunchcafé en heeft prima kwalitatieve, huisgemaakte producten die allemaal op ambachtelijke wijze worden bereid, voor een redelijke prijs. De bediening wordt onder begeleiding van de ondernemers verzorgd door mensen met een verstandelijke beperking of mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Het doel is het opdoen van werkervaring in onze maatschappij om uiteindelijk ooit door te kunnen groeien naar een betaalde baan.

Positionering en concurrentiepositie

• Alles ambachtelijk bereid en huisgemaakt
• Hoogwaardige kwaliteit
• Redelijke prijsstelling
• Bijzonder personeel
• Ambitieuze ondernemers
• Gericht op alle doelgroepen
• Wekelijks op koopavond geopend als restaurant. Dan wordt onder de titel ‘eten wat de pot schaft’ een diner geserveerd, waarbij de gasten aan kunnen schuiven voor een voor- en hoofdgerecht
• Gunfactor
• Beproefd concept

Binnen Zevenaar zijn zes concurrenten gevestigd. De ondernemers verwachten op basis van prijs en kwaliteit een uitstekende positie te verwerven.

Doelgroep
De klanten van Brownies & downieS zullen voornamelijk bestaan uit volwassenen van ca. 25 jaar en ouder. Hierbij kan met name gedacht worden aan het winkelend publiek, zowel jong als oud, dat gezelligheid zoekt bij het doen van hun inkopen. Het bieden van een interessante winkelbelevenis wordt steeds belangrijker. Winkelend publiek zoekt, naast het doen van inkopen, steeds meer naar een ‘beleving’ tijdens het winkelen. Dit concept sluit hier op aan. Andere doelgroepen zijn familie en kennissen van de werknemers. Dit zijn vrij grote groepen en daarmee is ook een deel van de omzet onafhankelijk van het winkelend publiek. Tenslotte is er nog de doelgroep van mensen die normaal niet zo snel in een eetgelegenheid zullen lunchen. Door het unieke concept zijn zij graag bereid dit wel te doen, om zo mee te werken aan een sociaal maatschappelijk doel.

Locatie 
Het pand staat aan de Markt 65 in Zevenaar, hét horecaplein van Zevenaar met een ruime passantenstroom en voldoende parkeermogelijkheden in de nabijheid. Maar ook een gelegenheid om op het drukke terras aan het plein, of rustig in de eigen unieke stadstuin van een maaltijd te genieten.

Formule
De franchisegever bewaakt streng de uitgangspunten. Hij ondersteunt de ondernemers met administratie en financieel advies, maar ook met het zoeken van het pand, het maken van afspraken met zorginstellingen en ouders en het verkrijgen van de noodzakelijke vergunningen. Hij laat voldoende ruimte om lokaal een passende invulling te geven, zoals de inrichting en aanvullingen op de menukaart met bijvoorbeeld typische streekproducten.

De franchisegever heeft alle vertrouwen uitgesproken in een succesvolle onderneming van Ralph en Dianne in Zevenaar.

Structuur

Financieringsbehoefte

Investeringsoverzicht

Leenbedrag € 95.000,-
Rente 8%
Looptijd 48 maanden, lineaire maandelijkse aflossing

Risico

De debiteur is de vennootschap onder firma Brownies & downieS Zevenaar. Ondanks dat het hier een startende onderneming betreft, zijn de risico’s aanvaardbaar. De ondernemers zijn gedreven en geschikt om een onderneming als deze te runnen. De franchisegever, voor wie dit reeds de 33e vestiging wordt, heeft ruime ervaring in de kostenstructuur en de rentabiliteit mogelijkheden.

Dun & Bradstreet
De Dun & Bradstreet score geeft de kwalificatie Verhoogd risico, aangezien het hier een startende onderneming betreft.

Collin Credit Score
De Collin Credit Score is een gewogen score die is gebaseerd op een mix van rentabiliteit, solvabiliteit en liquiditeit. De Collin Credit Score is gebaseerd op het eerste volledige jaar 2017 uit het businessplan en heeft de kwalificatie Voldoende.

Ralph de Nijs en Dianne van Dongen zijn gehuwd en Dianne heeft een inkomen uit loondienstverband. Dit inkomen biedt voldoende comfort om grotendeels te voorzien in hun levensonderhoud. Zij hebben samen een eigen woning zonder dat er sprake is van overwaarde.

Rentabiliteit
De begroting is tot stand gekomen op basis van ervaringscijfers van franchisegever die bij de andere Brownies & downieS vestigingen zijn gerealiseerd. Doordat in de eerste aanloopperiode geringe privé-onttrekkingen plaatsvinden, laat het eerste (half)jaar ook al een gering positief resultaat zien. 
De omzet betreft de prognose voor het eerste volledige jaar 2017. Voor Zevenaar wordt een omzet geprognosticeerd van € 210.000,-. 

De kostenbegroting is gebaseerd op de informatie verstrekt door de franchisegever en is met de ervaring bij eerdere vestigingen zeer nauwkeurig. Gezien het verwachte netto cashflow overschot
(€ 6.000,- na aflossing) kunnen de rente en aflossing ruimschoots worden opgebracht, ook al zou de omzetrealisatie wat minder zijn. Het inkomen van Dianne van Dongen geeft extra comfort en hierdoor kan, indien nodig, worden volstaan met minder privé-onttrekkingen. De berekende Collin Credit Score komt over 2017 uit op Ruim voldoende. Omdat de prognose nog moet worden gerealiseerd verlagen wij deze score voorzichtigheidshalve naar Voldoende.

Solvabiliteit
Bij aanvang van de onderneming wordt € 21.000,- ingebracht als eigen vermogen, wat direct na financiering een solvabiliteit van 18% op een balanstotaal van € 116.000,- oplevert (Voldoende). Gezien de relatief lage privé-onttrekkingen door ondernemers zijn zij in staat om snel vermogen op te bouwen. Hiermee verwacht men eind 2017 te groeien naar een eigen vermogen van 31% op een balanstotaal van € 85.000,-. Voorzichtigheidshalve wordt nu de beginscore Voldoende aangehouden.

Liquiditeit
Bij de opzet van Brownies & downieS Zevenaar is rekening gehouden met voldoende liquide middelen om eventuele tegenvallers te compenseren. Door de vorm van lang financieren zonder korte kredietverplichtingen is de liquiditeit Excellent. De aflossingsverplichting van het eerste jaar is echter als korte kredietverplichting meegenomen. Hiermee is de current ratio (vlottende activa/vlottende passiva) eind 2016 nog 1,9. Omdat het een startende onderneming betreft met prognoses is de uitkomst voorzichtigheidshalve gewaardeerd op Voldoende.

Samenvattend
Rentabiliteit: Voldoende
Solvabiliteit: Voldoende
Liquiditeit: Voldoende
Overall: Voldoende

Extra beloning

Bij een investering vanaf € 1.000,- ontvangt u een waardebon voor een volledig verzorgde lunch van 2 personen bij Brownies & downieS te Zevenaar. 
Bij een investering vanaf € 2.500,- ontvangt u een waardebon voor een volledig verzorgde lunch van 4 personen of tweemaal een lunch voor 2 personen bij Brownies & downieS te Zevenaar. 

De waardebon zal digitaal worden verzonden via Collin, aangezien de investeerders anoniem zijn ten opzichte van elkaar en de ondernemer.

Deel deze leningaanvraag!

Laatste investeringen