Espressobar Hugo Oosterhout
Samenvatting
Medio 2015 is de vestiging van Espressobar HUGO in Oosterhout overgenomen door Arnold Pater, een ervaren horecaman in hart en nieren. HUGO staat voor topkwaliteit koffie, heerlijk eten en een positieve dosis gastvrijheid. De totaalbeleving staat voorop. Naast diverse dranken worden er ambachtelijke taarten geserveerd en vind je op de kaart een assortiment aan broodjes, maaltijdsalades en overige kleine gerechten. De locatie is gelegen aan de Markt in Oosterhout en beschikt over een groot terras met 90 zitplaatsen en 60 zitplaatsen binnen. HUGO is 7 dagen per week overdag geopend.
“Espressobar ‘HUGO’ in Oosterhout staat op 6e plaats in de Misset’s Koffie Top 100 (2015)“
Financieringsbehoefte
De overname is destijds door de verkoper gefinancierd middels een huurkoopconstructie, welke nu voor € 185.000,- afgekocht kan worden. De familie van Arnold Pater is bereid om in totaal € 80.000,- aan achtergestelde leningen te verstrekken. De gevraagde financiering via Collin Crowdfund bedraagt € 105.000,-. De looptijd is 42 maanden met een lineaire aflossing. De rente bedraagt 8,0% gedurende de gehele looptijd.
Risico
Dun & Bradstreet kwalificeert Espressobar HUGO Oosterhout als Laag risico. De overall Collin Credit Score komt uit op Ruim voldoende. De debiteur is Arnold Pater t.h.o.d.n. Espressobar Hugo Oosterhout. De ondernemer is vanwege de gekozen rechtsvorm van een eenmanszaak hoofdelijk aansprakelijk voor het gehele leenbedrag. De voorraad en inventaris worden verpand aan de investeerders van Collin Crowdfund. Datzelfde geldt voor een overlijdensrisicoverzekering van € 105.000,- op het leven van Arnold Pater. De bestaande familielening ter grootte van € 65.000,- wordt achtergesteld ten behoeve van de investeerders van Collin Crowdfund. Gedurende de looptijd van de financiering bij Collin Crowdfund wordt hierop niet afgelost. Ook de nieuw te verstrekken familieleningen van in totaal € 80.000,- worden achtergesteld ten behoeve van de investeerders van Collin Crowdfund. Hierop vindt de eerste aflossing plaats nadat reeds 24 maanden is afgelost op de lening via Collin Crowdfund.
Video Pitch
Leendoel
De gevraagde financiering zal worden ingezet voor de afkoop van de huurkoopconstructie die bij de overname van Espressobar HUGO in Oosterhout in 2015 is afgesproken.
Ondernemer
Arnold Pater (1978) is vóór zijn zelfstandig ondernemerschap zo’n 15 jaar werkzaam geweest in de horeca als assistent-bedrijfsleider, sommelier en restaurantmanager bij verschillende horecabedrijven. In 2013 is hij op zoek gegaan naar een uitdaging die beter bij zijn interesses lag. Na zijn wensen en ideeën op papier te hebben gezet en diverse concepten en bedrijven te hebben bezocht raakte hij geïnspireerd door Espressobar HUGO in Gorinchem. Vrij kort daarna werd hij zelfs benaderd met de vraag of hij Espressobar HUGO Oosterhout wilde overnemen. Een fantastisch aanbod, op een mooie locatie met een groot terras, een mooi interieur en goedlopende exploitatie. Medio 2015 heeft hij zijn start gemaakt.
Zijn kernkwaliteiten uiten zich in zijn ruime horecaervaring met productkennis van wijn en eten, ervaring in opleiden en leiding geven en gevoel voor financiële cijfers. De ondernemer is sterk met cijfers (omzet, marge en resultaat) en stuurt direct bij wanneer nodig.
Onderneming
- Hoge kwaliteit;
- Verse producten;
- Een enthousiast en kundig team;
- Een sfeervolle ambiance.
- Zeer vriendelijk personeel;
- Snelle bediening;
- Schone tafels;
- Originele lunchkaart;
- Kwaliteit op het bord;
- Goede prijs/kwaliteit verhouding.
Financieringsbehoefte
De overname van Espressobar HUGO Oosterhout is destijds gefinancierd middels een huurkoopconstructie van de vorige eigenaren en een achtergestelde financiering door familie. Arnold Pater kan het restant nu overnemen en daardoor alle verplichtingen ten opzichte van de oud-eigenaar afwikkelen. De achtergestelde financiering van familie bedraagt € 80.000,-
Investeringsoverzicht
Overname van de huurkoopconstructie | € 185.000,- |
Totaal | € 185.000,- |
Achtergestelde familieleningen | € 80.000,- |
Financiering via Collin Crowdfund | € 105.000,- |
Leenbedrag: € 105.000,-
Rente: 8,0%
Looptijd: 42 maanden, lineaire maandelijkse aflossing
Risico
- De debiteur is Arnold Pater t.h.o.d.n. Espressobar Hugo Oosterhout. Hij beschikt verder niet over vermogen in privé.
- De huidige en toekomstige inventaris en voorraad van Arnold Pater t.h.o.d.n. Espressobar HUGO Oosterhout wordt verpand aan de investeerders van Collin Crowdfund.
- De bestaande familielening van Gerard Pater ter hoogte van € 65.000,- wordt achtergesteld ten behoeve van de investeerders van Collin Crowdfund. Dit betekent dat er geen aflossing plaatsvindt gedurende de looptijd van de lening via Collin. De rente wordt wel betaald.
- De nieuwe familielening van Gijs Pater ter hoogte van € 30.000,- wordt achtergesteld ten behoeve van de investeerders van Collin Crowdfund. Hierop mag na 24 maanden worden afgelost, met een looptijd van 60 maanden. Wanneer de kasstroom dit niet toelaat, moet op eerste verzoek van Collin de aflossing worden stopgezet.
- De nieuwe familielening van Gerard Pater ter hoogte van € 50.000,- wordt achtergesteld ten behoeve van de investeerders van Collin Crowdfund. Hierop mag na 24 maanden worden afgelost, met een looptijd van 60 maanden. Wanneer de kasstroom dit niet toelaat, moet op eerste verzoek van Collin de aflossing worden stopgezet.
- Een nieuwe overlijdensrisicoverzekering wordt afgesloten op het leven van Arnold Pater ter hoogte van het leenbedrag € 105.000,-, lineair aflopend met de looptijd van de lening. Deze wordt verpand aan de investeerders van Collin Crowdfund.
Reacties
2016 is het eerste volledige jaar geweest na de overname.
Ondernemer heeft extra kosten moeten maken o.a. voor aantrekken en opleiden extra personeel in de ochtenduren, aantal kleine veranderingen en aanpassingen die als kosten in een keer zijn afgeboekt.
Met het personeel wat er nu is kan de omzetstijging gerealiseerd gaan worden, doordat ze goed ingewerkt, kundig en enthousiast zijn.
Met vriendelijke groet,
Collin Crowdfund